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GoGet OUT | Sushi Vaz
essa é a ideia do conceito de omakase, que significa eu confio em você.

“Eu confio em você”

acervo waffle
Já pensou em confiar totalmente em quem entende do assunto pra te proporcionar uma experiência gastronômica única? Basicamente, essa é a ideia do conceito de omakase, que significa eu confio em você.
Nesse tipo de restaurante, o chef cria um menu personalizado e cheio de boas surpresas. E uma coisa é certa: você vai comer muito bem.
Em São Paulo, uma das experiências de omakase mais queridas é a do Sushi Vaz, em que os peixes são comprados diariamente — pra garantir que estejam fresquinhos.
⚠️ Mas não vá esperando comer salmão, cream cheese ou azeite trufado, ok? Lá é o que chamam de “sushi raiz”, onde o highlight é realmente a qualidade do peixe e do shari (aka arroz de sushi).
Last but not least. Ano passado, o Sushi Vaz desembarcou na cidade maravilhosa. Então, os cariocas também podem desfrutar dessa experiência 10/10.
Se esse formato de experiência te agrada, é bem provável que você goste também dessa listinha aqui embaixo. 📱 Prepara o print:
🍣 Omakase em São Paulo
Kanoe | Alameda Itu, 1578 - Jardins
Goya Zushi | Alameda França, 1151 - Jardins
Massae San | Rua Leopoldo Couto de Magalhães, 275 - Itaim Bibi
Huto | Rua Leopoldo Couto de Magalhães, 741 - Itaim Bibi
Sushi Vaz
📌 Av. Rebouças, 3415
⏰ 3ª a sáb.: 19:00 - 21:00 | 21:00 - 23:00
Dom.: 19:00 - 22:00
📌 Al. Santos, 2528
⏰ 3ª a 6ª: 12:00 - 15:00 | 19:00 - 23:00
Sáb. e dom.: 12:00 - 16:30
💲 🧂 (preço salgado)
Note: As duas unidades são bem pequenas e só atendem com reserva.