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GoGet OUT | Kotchi
bar de inspiração japonesa
Kotchi me if you can, rs
Acervo GoGet
Em uma portinha discreta dos Jardins, este bar já virou parada obrigatória para quem gosta de música boa, drinks gostosos e, claro, comida de qualidade para acompanhar isso tudo.
O Kotchi é um bar de inspiração japonesa com luz baixa, pé-direito alto e um paredão de vinis que faz todo visual do ambiente.
O responsável pela cozinha é o Makoto Okuwa, chef conhecido pelo tão amado Makoto, que leva à mesa criações japonesas contemporâneas. Algumas das nossas favoritas:
🐠 Trio Fish Crudo | akami blue fin, yellowtil japonês e salmão, com shisso, pepino, palmito, salsão, ginger scallion, shoyu, yuzu kosho.
🥢 Akami Maguro | sashimi de akami blue fin marinado em shoyu da casa, gochujang, shissô e trigo sarraceno.
🍴 Wagyu Sandu | sanduiche de shokupan, wagyu laminado, brisket assado, maionese kewpie, mostarda e queijo emmental.
🍫 Chocoyuzu | bolo de chocolate, pudim de chocolate amargo, mousse de chocolate branco com yuzu e crumble de chocolate branco.
Fazendo uma bela duplinha com o chef, tem a mixologista argentina Inés De Los Santos por trás do ConChinChina (26º lugar no 50 Best Bars), responsável pelos drinks autorais do menu.
Com uma estética industrial e uma vibe bem cosmopolita, o Kotchi é perfeito para um date ou uma night festiva com os amigos.
🥢 Extra tip: no andar superior, há um espaço que pode ser reservado para turmas maiores — perfeito para um aniversário!
Kotchi
📌 Rua Padre João Manoel, 1231 - Jardins | SP
⏰ 2ª a 4ª: 18:00 - 00:00
5ª: 18:00 - 01:00
6ª e sáb.: 18:00 - 02:00