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GoGet OUT | Hirá Izakaya
não importa se é segunda à noite ou domingo no almoço, a casa vive lotada
O irmão mais novo que está fazendo sucesso
acervo GoGet
Quem já encarou a fila do Hirá Ramen Izakaya, na Vila Madalena, sabe: não importa se é segunda à noite ou domingo no almoço, a casa vive lotada.
E, com tamaaanho sucesso, o bar japonês ganhou um irmão nos Jardins: o Hirá Izakaya. Aqui, o lámen fica em segundo plano, e os petiscos são protagonistas — feitos para dividir entre uma rodada e outra de saquê.
O espaço novo traduz bem o espírito dessa fase: sofisticado sem ser frio, aconchegante sem perder o ar de modernidade & trilha sonora on point.
Muita madeira e luz baixa na medida — resultado do projeto assinado pelo escritório Coletivo de Arquitetos, que equilibrou beleza e clima intimista.
Agora, voltando ao cardápio, esses aqui não podem passar em branco:
Ebi mayo: camarão frito com maionese japonesa (kewpie) de alho e gochujang, finalizado com gema curada.
Bao: pão chinês recheado com barriga de porco, pepino, aioli de leite e pasta de pimenta.
Nori com tartar de atum: alga crocante com tartar de atum e maionese kewpie.
🛵 Sugestão da GoGetinha: o Hirá não trabalha com reservas. Então, a dica é chegar cedo ou ir beeem acompanhado para já curtir o tempo na fila de espera — que vale cada minuto.
Hirá Izakaya
📌 Rua Bela Cintra, 1783 - Cerqueira César | São Paulo
⏰ 2ª a 6ª: 12:00 - 15:00 | 19:00 - 23:00
Sáb., dom. e feriados: 12:00 - 16:00 | 19:00 - 23:00