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GoGet OUT | Exímia Bar
o novo queridinho do Itaim
Esse novo point acabou de sair do forninho…
(waffle)
E quando falamos que “acabou de sair” é literalmente isso. Pra quem tá sempre atrás de novidade, esse spot promete ser o novo queridinho do Itaim. 🔥
🍹 O Exímia Bar abriu ao público nessa terça, dia 7, e está em soft opening, com opções deliciosas no cardápio — mas muitas ainda por vir — e apenas o primeiro andar em funcionamento, por enquanto.
Idealizado pelos irmãos Gabriel e Nic Fullen, mesmos sócios do grupo Locale, e pela 🏅 premiada dupla 🏅 Marcio Silva (ex-Guilhotina) no comando dos bares e Manu Buffara (eleita melhor chef da América Latina em 2022) à frente da cozinha.
O espaço é dividido em dois andares, cada um contando com um suuuper balcão pra atender à demanda dos bares. Por aqui dá pra ver um pouco mais!
O térreo é mais na vibe de um boteco arrumadinho e o superior tem um mood mais intimista, onde a partir de junho vai rolar um som comandado por DJs de quinta a sábado.
A ideia é ser um spot de referência quando o assunto for bons coquetéis e música de qualidade. 🥃🎶
O Gabriel contou pra gente o motivo do nome: Escolhemos Exímia por termos a ambição de proporcionar a excelência na representatividade da coquetelaria brasileira, mas não de forma clichê ou folclórica.
📲 Prepara o print:
🗺️ Rua Dr. Mário Ferraz, 507 - Itaim Bibi, SP
⏰ (soft opening) 3ª a sáb: 17:00 - 01:00
💲: 🥦 (preço saudável)
take note: os drinks autorais são super autênticos e a burrata é deliciosa. 🤌🏼