Uma história gelada que atravessa séculos

Se hoje a gente se refresca com um gelato cremoso, é porque essa paixão gelada tem uma looonga viagem no tempo.

• 🇨🇳 Os primeiros registros de algo semelhante ao sorvete vêm da China antiga, onde misturas de arroz e leite eram resfriadas com neve.

• 🇷🇴 Já na Roma do século I, o hábito era misturar gelo das montanhas com frutas amassadas e mel.

• 🇮🇹 Mas foi na Itália renascentista que a receita ficou sofisticada, com técnicas que deram origem ao gelato como conhecemos hoje.

E, como a GoGetinha vai além de fun facts e cultura, aqui vai uma seleção bem docinha em homenagem ao Dia do Sorvete, que foi nessa terça-feira (23).